شوربة توم يم بالروبيان

طريقة شوربة توم يم بالروبيان (تايلندية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 25 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• روبيان منظف300 جرام
• مرق5 كوب
• فطر1 كوب
• طماطم1 حبة
• ليمون2 حبة
• ثوم2 فص
• زنجبيل1 م.ص
• عشبة الليمون أو قشر ليمون1 عود
• فلفل حار2 حبة
• صويا صوص2 م.ك
• كزبرةحسب الرغبة

الطريقة

1. اغلي المرق مع الزنجبيل وعشبة الليمون والثوم والفلفل 10 دقائق.
2. أضف الفطر والطماطم 5 دقائق.
3. أضف الروبيان 3 دقائق بس.
4. طفّ النار، وأضف الليمون والصويا والكزبرة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.