باد كاباو (دجاج بالريحان)

طريقة باد كاباو (دجاج بالريحان) (تايلندية): سهل، تكفي 2 أشخاص في حوالي 15 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (2 أشخاص)

• دجاج مفروم400 جرام
• ثوم5 فص
• فلفل حار3 حبة
• صويا صوص2 م.ك
• صوص محار1 م.ك
• سكر1 م.ص
• ريحان1 كوب
• بيض2 حبة
• رز مطبوخ2 كوب
• زيت2 م.ك

الطريقة

1. دقّ الثوم والفلفل، وقلّبهم بالزيت 30 ثانية.
2. أضف الدجاج حتى يستوي، ثم الصوصات والسكر.
3. أضف الريحان وطفّ النار.
4. قدّمه مع رز وبيضة مقلية مقرمشة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.