كاري أخضر بالدجاج

طريقة كاري أخضر بالدجاج (تايلندية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 30 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• صدور دجاج500 جرام
• معجون كاري أخضر3 م.ك
• حليب جوز هند1 علبة
• فلفل رومي1 حبة
• كوسا1 حبة
• فاصوليا خضراء1 كوب
• صويا صوص1 م.ك
• سكر1 م.ص
• ريحانحسب الرغبة
• زيت1 م.ك

الطريقة

1. قلّب معجون الكاري في الزيت دقيقة.
2. أضف الدجاج شرائح، وقلّبه حتى يتغير لونه.
3. أضف حليب جوز الهند والخضار والصويا والسكر، واتركه 12 دقيقة.
4. رش الريحان، وقدّمه مع رز.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.