شنيتزل دجاج

طريقة شنيتزل دجاج (ألمانية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 30 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• صدور دجاج4 حبة
• دقيق½ كوب
• بيض2 حبة
• بقسماط1½ كوب
• ملح1 م.ص
• فلفل أسود½ م.ص
• ليمون1 حبة
• زيت للقليحسب الرغبة

الطريقة

1. افرد الصدور بالمطرقة حتى تصير رقيقة.
2. تبّلها، ومرّرها على الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
3. اقليها في زيت متوسط الحرارة 3 دقائق لكل جهة.
4. قدّمها مع ليمون وبطاطس أو سلطة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.