باستا ألفريدو بالدجاج

طريقة باستا ألفريدو بالدجاج (إيطالية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 30 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• فيتوتشيني400 جرام
• صدور دجاج2 حبة
• زبدة3 م.ك
• ثوم3 فص
• كريمة طبخ2 كوب
• جبن بارميزان1 كوب
• ملح1 م.ص
• فلفل أسود½ م.ص
• بقدونسحسب الرغبة

الطريقة

1. اسلق الباستا.
2. قطّع الدجاج شرائح، وتبّله بالملح والفلفل، واشوه بملعقة زبدة.
3. في نفس المقلاة ذوّب باقي الزبدة، وقلّب الثوم، وأضف الكريمة.
4. أضف البارميزان وحرّك حتى يذوب، ثم أضف الباستا والدجاج.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.