شوربة فريك جزائرية

طريقة شوربة فريك جزائرية (جزائرية): سهل، تكفي 5 أشخاص في حوالي 60 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (5 أشخاص)

• فريك1 كوب
• لحم أو دجاج قطع صغيرة300 جرام
• بصل1 حبة
• طماطم2 حبة
• معجون طماطم1 م.ك
• حمص معلب½ علبة
• كزبرة½ ربطة
• نعناع ناشف1 م.ص
• بهارات مشكلة1 م.ص
• زيت2 م.ك
• ملح1 م.ص
• ماء8 كوب

الطريقة

1. حمّر البصل واللحم بالزيت، وأضف الطماطم والمعجون والبهارات.
2. أضف الماء والفريك المغسول، واتركها 40 دقيقة.
3. أضف الحمص والكزبرة والنعناع 10 دقائق.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.