شوربة عدس

طريقة شوربة عدس (شامية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 35 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• عدس أحمر1½ كوب
• بصل1 حبة
• جزر1 حبة
• بطاطس1 حبة
• كمون1 م.ص
• كركم½ م.ص
• ملح1 م.ص
• زيت2 م.ك
• ماء6 كوب
• ليمون1 حبة

الطريقة

1. حمّر البصل بالزيت.
2. أضف العدس والجزر والبطاطس مقطعة والبهارات والماء.
3. اتركها 25 دقيقة حتى يستوي الكل.
4. اطحنها بالخلاط، وقدّمها مع الليمون.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.