باقلاء بالدهن

طريقة باقلاء بالدهن (عراقية): سهل، تكفي 3 أشخاص في حوالي 20 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (3 أشخاص)

• باقلاء (فول عريض) معلبة2 علبة
• خبز عربي2 حبة
• بيض3 حبة
• سمن أو زبدة2 م.ك
• ليمون1 حبة
• كمون½ م.ص
• ملح½ م.ص

الطريقة

1. سخّن الباقلاء بمائها.
2. قطّع الخبز في صحن، وصب عليه الباقلاء بمائها.
3. اقلي البيض عيون بالسمن، وحطه فوقها مع السمن.
4. اعصر الليمون ورش الكمون.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.