باستا الليمون

طريقة باستا الليمون (إيطالية): سهل، تكفي 3 أشخاص في حوالي 20 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (3 أشخاص)

• معكرونة سباغيتي350 جرام
• ليمون2 حبة
• زبدة3 م.ك
• ثوم2 فص
• جبن بارميزان¾ كوب
• فلفل أسود1 م.ص
• ملح1 م.ص

الطريقة

1. اسلق المعكرونة، واحتفظ بكوب من مائها.
2. ذوّب الزبدة مع الثوم، وأضف بشر قشر الليمون وعصيره.
3. أضف المعكرونة والبارميزان وشوي ماء السلق، وقلّب حتى يلمع الصوص.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.