بيتزا مارغريتا

طريقة بيتزا مارغريتا (إيطالية): متوسط، تكفي 4 أشخاص في حوالي 90 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• دقيق3 كوب
• خميرة1 م.ك
• سكر1 م.ص
• ملح1 م.ص
• ماء دافئ1 كوب
• زيت زيتون2 م.ك
• صلصة طماطم½ كوب
• جبن موزاريلا2 كوب
• ريحانحسب الرغبة

الطريقة

1. اعجن الدقيق والخميرة والسكر والملح والماء والزيت 8 دقائق.
2. غطّ العجينة واتركها ساعة.
3. افردها في صينية، ووزّع الصلصة ثم الجبن.
4. اخبزها في أعلى حرارة للفرن (250 درجة) 12 دقيقة، وحط الريحان بعد ما تطلع.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.