مصابيب

طريقة مصابيب (سعودية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 80 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• دقيق بر2 كوب
• دقيق أبيض1 كوب
• خميرة1 م.ص
• سكر1 م.ص
• ملح½ م.ص
• ماء دافئ2½ كوب
• سمن2 م.ك
• عسل4 م.ك

الطريقة

1. اخلط كل المكونات الناشفة ثم أضف الماء وحرّك حتى يصير خليط سائل.
2. غطّه واتركه يتخمر ساعة.
3. صب مغرفة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
4. اتركها بدون قلب حتى تطلع فقاعات ويجف وجهها.
5. قدّمها مع السمن والعسل أو مع مرق.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.