قرص عقيلي

طريقة قرص عقيلي (سعودية): سهل، تكفي 8 أشخاص في حوالي 45 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (8 أشخاص)

• بيض4 حبة
• سكر1 كوب
• دقيق1½ كوب
• زيت½ كوب
• حليب½ كوب
• بيكنج باودر1 م.ص
• هيل مطحون1 م.ص
• زعفرانرشة
• سمسم1 م.ك

الطريقة

1. اخفق البيض مع السكر حتى يصير كريمي.
2. أضف الزيت والحليب والزعفران.
3. أضف الدقيق والبيكنج باودر والهيل وحرّك بخفة.
4. اسكب الخليط في صينية مدهونة ورش السمسم.
5. اخبزه على 180 درجة 30 دقيقة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.