دجاج بيري بيري

طريقة دجاج بيري بيري (برتغالية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 60 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• دجاج مقسوم نصين1 حبة
• فلفل أحمر حار4 حبة
• فلفل رومي أحمر1 حبة
• ثوم5 فص
• ليمون2 حبة
• بابريكا1 م.ك
• أوريغانو1 م.ص
• خل2 م.ك
• زيت زيتون3 م.ك
• ملح1 م.ص

الطريقة

1. اطحن الفلفل والثوم والليمون والبهارات والخل والزيت والملح بالخلاط.
2. شرّط الدجاج، وتبّله بنص الصوص ساعتين على الأقل.
3. اشوه في الفرن على 210 درجة 45 دقيقة مع الدهن بالصوص.
4. قدّمه مع باقي الصوص ورز أو بطاطس.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.