خبز نان بالثوم

طريقة خبز نان بالثوم (هندية): سهل، تكفي 6 أشخاص في حوالي 80 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (6 أشخاص)

• دقيق3 كوب
• زبادي½ كوب
• خميرة1 م.ص
• سكر1 م.ص
• ماء دافئ¾ كوب
• ملح1 م.ص
• زبدة ذائبة3 م.ك
• ثوم مفروم3 فص
• كزبرةحسب الرغبة

الطريقة

1. اعجن الدقيق والزبادي والخميرة والسكر والملح والماء، واتركه ساعة.
2. قسّمه كور، وافرد كل وحدة بيضاوية.
3. اخبزها في مقلاة حديد حارة جداً دقيقتين لكل جهة حتى تنتفخ.
4. ادهنها بالزبدة بالثوم والكزبرة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.