بيدا بالجبن

طريقة بيدا بالجبن (تركية): متوسط، تكفي 4 أشخاص في حوالي 90 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• دقيق3 كوب
• خميرة1 م.ك
• سكر1 م.ص
• ملح1 م.ص
• ماء دافئ1 كوب
• زيت2 م.ك
• جبن موزاريلا2 كوب
• جبن أبيض1 كوب
• بيض1 حبة

الطريقة

1. اعجن الدقيق والخميرة والسكر والملح والماء والزيت، واتركها ساعة.
2. قسّمها 4، وافرد كل قطعة بيضاوية.
3. حط الجبن في الوسط، واطوِ الأطراف وقرّصها من الجهتين على شكل قارب.
4. ادهنها بالبيض، واخبزها على 230 درجة 12 دقيقة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.