رز معمّر مصري

طريقة رز معمّر مصري (مصرية): سهل، تكفي 5 أشخاص في حوالي 75 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (5 أشخاص)

• رز مصري2 كوب
• حليب2 كوب
• كريمة (قشطة)1 كوب
• مرق دجاج1 كوب
• زبدة أو سمن3 م.ك
• دجاج مسلوق1 حبة
• ملح1 م.ص

الطريقة

1. اغسل الرز، وحطه في طاجن أو صينية فرن.
2. سخّن الحليب والمرق والقشطة والسمن والملح لين يغلي، وصبّه على الرز.
3. اخبزه على 180 درجة ساعة حتى يتحمّر وجهه.
4. قدّمه مع الدجاج المحمّر.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.