بامية باللحم

طريقة بامية باللحم (مصرية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 75 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• بامية مجمدة500 جرام
• لحم قطع500 جرام
• بصل1 حبة
• ثوم4 فص
• معجون طماطم2 م.ك
• طماطم2 حبة
• كزبرة½ ربطة
• ليمون1 حبة
• بهارات مشكلة1 م.ص
• ملح1 م.ص
• ماء4 كوب

الطريقة

1. حمّر البصل وأضف اللحم والبهارات.
2. أضف الطماطم والمعجون والماء والملح، واتركه 45 دقيقة.
3. أضف البامية واتركها 15 دقيقة.
4. قلّب الثوم والكزبرة بقليل زيت وأضفها مع الليمون. قدّمها مع رز.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.