بريك تونسي بالبيض والتونة

طريقة بريك تونسي بالبيض والتونة (تونسية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 20 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• ورق بريك أو جلاش4 ورقة
• بيض4 حبة
• تونة1 علبة
• بقدونس¼ ربطة
• بصل½ حبة
• جبن مبشور3 م.ك
• ليمون1 حبة
• زيت للقليحسب الرغبة

الطريقة

1. اخلط التونة مع البقدونس والبصل المفروم والجبن.
2. حط ملعقتين في نص الورقة، واعمل حفرة واكسر فيها بيضة.
3. اطوِ الورقة نصين بحذر، واقليها في زيت حار دقيقة لكل جهة.
4. قدّمها مع الليمون.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.