حمص بالطحينة

طريقة حمص بالطحينة (شامية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 10 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• حمص معلب2 علبة
• طحينة½ كوب
• ليمون2 حبة
• ثوم1 فص
• ملح½ م.ص
• ماء بارد4 م.ك
• زيت زيتون2 م.ك
• كمونرشة

الطريقة

1. صفّ الحمص (احتفظ بشوي من مائه).
2. اطحنه في الخلاط مع الطحينة والليمون والثوم والملح.
3. أضف الماء البارد ملعقة ملعقة حتى يصير ناعم وكريمي.
4. قدّمه وفوقه زيت الزيتون والكمون.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.