مسخن رول

طريقة مسخن رول (فلسطينية): سهل، تكفي 6 أشخاص في حوالي 40 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (6 أشخاص)

• خبز صاج أو تورتيلا8 حبة
• صدر دجاج مطبوخ مفتّت2 حبة
• بصل4 حبة
• سماق3 م.ك
• زيت زيتون¼ كوب
• صنوبر3 م.ك
• بهارات مشكلة1 م.ص
• ملح1 م.ص

الطريقة

1. اطبخ البصل شرائح في زيت الزيتون حتى يذبل، وأضف السماق والبهارات والملح.
2. اخلط الدجاج مع البصل والصنوبر.
3. قطّع الخبز نصين، وحط الحشوة في الطرف، ولفّه أصابع.
4. ادهنها بالزيت ورش سماق، واخبزها على 200 درجة 12 دقيقة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.