سمك مشوي مع سلطة

طريقة سمك مشوي مع سلطة (خليجية): سهل، تكفي 2 أشخاص في حوالي 30 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (2 أشخاص)

• فيليه سمك (هامور أو بلطي)400 جرام
• ليمون1 حبة
• ثوم2 فص
• كمون½ م.ص
• كركم½ م.ص
• زيت زيتون1 م.ك
• خس2 كوب
• طماطم1 حبة
• خيار1 حبة
• ملح1 م.ص

الطريقة

1. تبّل السمك بالليمون والثوم والكمون والكركم والملح ونص الزيت.
2. اشوه في الفرن على 220 درجة 15 دقيقة، أو في مقلاة شوي.
3. قطّع السلطة ورش عليها باقي الزيت والليمون.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.