ساقو

طريقة ساقو (خليجية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 40 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• ساقو½ كوب
• ماء4 كوب
• سكر¾ كوب
• زعفرانرشة
• هيل مطحون½ م.ص
• ماء ورد1 م.ك
• سمن1 م.ك

الطريقة

1. انقع الساقو نص ساعة.
2. اغلي الماء وأضف الساقو، واتركه على نار هادئة 15 دقيقة حتى يصير شفاف.
3. أضف السكر والزعفران والهيل وماء الورد والسمن، وحرّك 5 دقائق.
4. قدّمه دافي أو بارد.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.