عيش مموّش

طريقة عيش مموّش (خليجية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 60 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• رز بسمتي3 كوب
• ماش½ كوب
• شبت1 ربطة
• بصل1 حبة
• بزار (بهارات خليجية)1 م.ص
• ملح1 م.ك
• زيت3 م.ك
• ماء5 كوب

الطريقة

1. اسلق الماش 20 دقيقة حتى ينضج نص نضج.
2. حمّر البصل بالزيت وأضف البزار.
3. أضف الماء والملح والماش والشبت المفروم.
4. أضف الرز، وإذا تشرّب غطّه على نار هادئة 20 دقيقة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.