بلاليط

طريقة بلاليط (خليجية): سهل، تكفي 3 أشخاص في حوالي 25 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (3 أشخاص)

• شعيرية250 جرام
• سكر½ كوب
• زعفرانرشة
• هيل مطحون1 م.ص
• ماء ورد1 م.ك
• سمن2 م.ك
• بيض3 حبة
• ملحرشة

الطريقة

1. اسلق الشعيرية 5 دقائق وصفّها.
2. سخّن السمن وأضف الشعيرية والسكر والهيل والزعفران وماء الورد، وقلّب 3 دقائق.
3. اخفق البيض مع رشة ملح، واعمله أومليت رقيق.
4. قدّم الشعيرية وفوقها البيض.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.