ساتيه دجاج بصوص الفول السوداني
إندونيسيةعشاءالصعوبة: سهل40 دقيقة4 أشخاص450 سعرة للحصةالتكلفة: متوسط
طريقة ساتيه دجاج بصوص الفول السوداني (إندونيسية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 40 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.
المكونات (4 أشخاص)
- أفخاذ دجاج مكعبات600 جرام
- صويا صوص2 م.ك
- كركم1 م.ص
- كمون½ م.ص
- سكر بني1 م.ك
- ثوم2 فص
- زبدة فول سوداني4 م.ك
- حليب جوز هند½ كوب
- ليمون1 حبة
- شطة1 م.ص
- أعواد شوي10 حبة
الطريقة
- تبّل الدجاج بالصويا والكركم والكمون والسكر والثوم ساعة.
- اشبكه في الأعواد، واشوه 10 دقائق.
- سخّن زبدة الفول السوداني مع حليب جوز الهند والليمون والشطة حتى يصير صوص ناعم.
الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.