برجر لحم

طريقة برجر لحم (أمريكية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 25 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• لحم مفروم600 جرام
• بصل مبشور½ حبة
• ملح1 م.ص
• فلفل أسود½ م.ص
• خبز برجر4 حبة
• جبن شيدر4 شريحة
• خسحسب الرغبة
• طماطم1 حبة
• مخللحسب الرغبة
• صوصحسب الرغبة

الطريقة

1. اخلط اللحم مع البصل والملح والفلفل بدون ما تعجنه كثير.
2. شكّله 4 أقراص، واضغط بإبهامك في الوسط.
3. اشوه في مقلاة حارة 4 دقائق لكل وجه، وحط الجبن آخر دقيقة.
4. حمّص الخبز، وركّب البرجر مع الخضار والصوص.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.