بسبوسة

طريقة بسبوسة (مصرية): سهل، تكفي 8 أشخاص في حوالي 50 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (8 أشخاص)

• سميد2 كوب
• سكر½ كوب
• لبن زبادي1 كوب
• زبدة ذائبة½ كوب
• بيكنج باودر1 م.ص
• جوز هند½ كوب
• سكر للشيرة1½ كوب
• ماء للشيرة1 كوب
• ليمون½ حبة

الطريقة

1. للشيرة: اغلي السكر والماء 10 دقائق، وأضف الليمون واتركها تبرد.
2. اخلط السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج، وأضف الزبادي والزبدة.
3. افردها في صينية مدهونة وقطّعها مربعات.
4. اخبزها على 180 درجة 30 دقيقة، وصب عليها الشيرة الباردة وهي حارة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.