شاورما دجاج

طريقة شاورما دجاج (شامية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 40 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• أفخاذ دجاج بدون عظم750 جرام
• لبن زبادي½ كوب
• ثوم4 فص
• ليمون1 حبة
• بهارات شاورما2 م.ك
• ملح1 م.ص
• زيت2 م.ك
• خبز صاج أو عربي6 حبة
• ثوميةحسب الرغبة
• مخللحسب الرغبة

الطريقة

1. اخلط الزبادي والثوم والليمون والبهارات والملح والزيت، وتبّل الدجاج ساعة على الأقل.
2. اشوه في مقلاة حارة أو في الفرن على 220 درجة 25 دقيقة.
3. قطّعه شرائح رقيقة.
4. لفّه في الخبز مع الثومية والمخلل.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.