شكشوكة

طريقة شكشوكة (مغربية): سهل، تكفي 2 أشخاص في حوالي 20 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (2 أشخاص)

• بيض4 حبة
• طماطم4 حبة
• بصل1 حبة
• فلفل رومي1 حبة
• ثوم2 فص
• كمون½ م.ص
• بابريكا½ م.ص
• ملح½ م.ص
• زيت2 م.ك

الطريقة

1. حمّر البصل والفلفل بالزيت، وأضف الثوم.
2. أضف الطماطم المقطعة والبهارات والملح، واتركها 8 دقائق حتى تصير صلصة.
3. اعمل حفر صغيرة واكسر فيها البيض.
4. غطّ المقلاة 5 دقائق حتى يستوي البيض.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.