رز مقلي صيني

طريقة رز مقلي صيني (صينية): سهل، تكفي 3 أشخاص في حوالي 15 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (3 أشخاص)

• رز مطبوخ بارد (من أمس)3 كوب
• بيض2 حبة
• جزر وبازلاء1 كوب
• بصل أخضر3 عود
• صويا صوص3 م.ك
• ثوم2 فص
• زيت2 م.ك

الطريقة

1. سخّن الزيت على نار عالية، واخفق البيض فيه بسرعة وارفعه.
2. قلّب الثوم والخضار دقيقتين.
3. أضف الرز البارد وقلّبه حتى يسخن.
4. أضف الصويا والبيض والبصل الأخضر وقلّب دقيقة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.