دجاج كونغ باو

طريقة دجاج كونغ باو (صينية): متوسط، تكفي 3 أشخاص في حوالي 30 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (3 أشخاص)

• صدور دجاج مكعبات500 جرام
• فول سوداني½ كوب
• فلفل رومي1 حبة
• بصل أخضر3 عود
• ثوم3 فص
• زنجبيل1 م.ص
• فلفل حار ناشف4 حبة
• صويا صوص3 م.ك
• خل1 م.ك
• سكر1 م.ك
• نشا1 م.ك
• زيت2 م.ك

الطريقة

1. اخلط الدجاج بنص الصويا والنشا.
2. اخلط باقي الصويا والخل والسكر مع نص كوب ماء.
3. قلّب الدجاج في زيت حار حتى يستوي، وأضف الثوم والزنجبيل والفلفل.
4. أضف الصوص والفلفل الرومي، ثم الفول السوداني والبصل الأخضر. قدّمه مع رز.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.