كوكيز نيويورك

طريقة كوكيز نيويورك (أمريكية): سهل، تكفي 8 أشخاص في حوالي 35 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (8 أشخاص)

• زبدة باردة مكعبات120 جرام
• سكر بني½ كوب
• سكر أبيض¼ كوب
• بيض1 حبة
• دقيق1¾ كوب
• نشا1 م.ك
• بيكنج صودا½ م.ص
• ملح½ م.ص
• قطع شوكولاتة1½ كوب

الطريقة

1. اخلط الزبدة الباردة مع السكر دقيقة بس، وأضف البيض.
2. أضف الدقيق والنشا والصودا والملح، ثم الشوكولاتة.
3. شكّلها كور كبيرة (حوالي 110 جرام)، وبرّدها 30 دقيقة.
4. اخبزها على 200 درجة 11 إلى 13 دقيقة، وخلّها تبرد في الصينية.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.