قطع ستيك بزبدة الثوم

طريقة قطع ستيك بزبدة الثوم (أمريكية): سهل، تكفي 2 أشخاص في حوالي 15 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (2 أشخاص)

• لحم ستيك مكعبات500 جرام
• زبدة2 م.ك
• ثوم4 فص
• بقدونسحسب الرغبة
• ملح1 م.ص
• فلفل أسود1 م.ص
• زيت1 م.ك

الطريقة

1. نشّف اللحم، وتبّله بالملح والفلفل.
2. سخّن الزيت حتى يدخّن، وحط اللحم طبقة وحدة بدون ما تزحمه، وحمّره دقيقتين لكل جهة.
3. أضف الزبدة والثوم دقيقة، وقلّب، ورش البقدونس.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.