برجر بخبز البراتا

طريقة برجر بخبز البراتا (إماراتية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 25 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• لحم مفروم600 جرام
• خبز براتا مجمد4 حبة
• جبن شيدر4 شريحة
• بصل1 حبة
• خس4 ورقة
• صوص حار أو مايونيز بالشطة4 م.ك
• ملح1 م.ص
• فلفل أسود½ م.ص

الطريقة

1. اقلي البراتا في مقلاة بدون زيت حتى تتحمّر وتنتفخ.
2. شكّل اللحم 4 أقراص، وتبّلها، واشوها 4 دقائق لكل جهة، وحط الجبن آخر دقيقة.
3. حط البرجر والبصل والخس والصوص في نص البراتا، واطوها.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.