أريبا بالجبن

طريقة أريبا بالجبن (فنزويلية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 25 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• دقيق ذرة مطبوخ مسبقاً (هارينا بان)2 كوب
• ماء دافئ2½ كوب
• ملح1 م.ص
• جبن موزاريلا أو أبيض1 كوب
• زبدة1 م.ك

الطريقة

1. اخلط دقيق الذرة بالماء والملح، واعجنه 2 دقيقة، وخلّه 5 دقائق.
2. شكّله أقراص سماكتها إصبع.
3. اخبزها في مقلاة بزبدة خفيفة 6 دقائق لكل جهة.
4. افتحها من الجنب، واحشها بالجبن.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.