ماك أند تشيز

طريقة ماك أند تشيز (أمريكية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 30 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• معكرونة كوع400 جرام
• زبدة3 م.ك
• دقيق3 م.ك
• حليب3 كوب
• جبن شيدر مبشور2 كوب
• ملح1 م.ص
• فلفل أسود½ م.ص

الطريقة

1. اسلق المعكرونة.
2. ذوّب الزبدة، وأضف الدقيق وقلّب دقيقة، ثم الحليب تدريجياً حتى يثخن.
3. أضف الجبن والملح والفلفل، وحرّك حتى يذوب.
4. أضف المعكرونة. وإذا تبيها مقرمشة، رش جبن فوقها وحطها في الفرن 10 دقائق.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.