سوفلاكي دجاج

طريقة سوفلاكي دجاج (يونانية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 35 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• صدور دجاج مكعبات600 جرام
• زيت زيتون2 م.ك
• ليمون1 حبة
• ثوم3 فص
• أوريغانو1 م.ص
• ملح1 م.ص
• خبز بيتا4 حبة
• لبن زبادي½ كوب
• خيار1 حبة
• طماطم1 حبة

الطريقة

1. تبّل الدجاج بالزيت والليمون والثوم والأوريغانو والملح ساعة.
2. اشبكه في أعواد، واشوه 12 دقيقة.
3. اعمل صوص تزاتزيكي: زبادي مع خيار مبشور وثوم وملح.
4. قدّمه في خبز البيتا مع الطماطم والصوص.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.