أوياكودون (رز بالدجاج والبيض)

طريقة أوياكودون (رز بالدجاج والبيض) (يابانية): سهل، تكفي 2 أشخاص في حوالي 25 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (2 أشخاص)

• أفخاذ دجاج بدون عظم300 جرام
• بصل1 حبة
• بيض3 حبة
• مرق¾ كوب
• صويا صوص2 م.ك
• سكر1 م.ك
• رز مطبوخ2 كوب
• بصل أخضر1 عود

الطريقة

1. اغلي المرق مع الصويا والسكر، وأضف البصل شرائح 3 دقائق.
2. أضف الدجاج قطع صغيرة، واتركه 7 دقائق.
3. صب البيض المخفوق خفيف، وغطّه دقيقة حتى يستوي نص استواء.
4. حطه فوق الرز، ورش البصل الأخضر.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.