تريس ليتشس (كيكة الحليب)

طريقة تريس ليتشس (كيكة الحليب) (مكسيكية): متوسط، تكفي 10 أشخاص في حوالي 60 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (10 أشخاص)

• بيض5 حبة
• سكر1 كوب
• دقيق1 كوب
• بيكنج باودر1½ م.ص
• حليب مبخر1 علبة
• حليب مكثف محلى1 علبة
• حليب½ كوب
• كريمة خفق1 كوب
• قرفة أو لوتس مطحونحسب الرغبة

الطريقة

1. اخفق البيض مع السكر حتى يصير أبيض وكثيف، وأضف الدقيق والبيكنج بخفة.
2. اخبزها على 180 درجة 25 دقيقة، وخلّها تبرد شوي.
3. اخلط الثلاث أنواع حليب، واشكّ الكيكة بالشوكة، وصب عليها الحليب.
4. حطها في الثلاجة 4 ساعات، وغطّها بالكريمة المخفوقة والقرفة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.