ذرة مكسيكية (إلوتي)

طريقة ذرة مكسيكية (إلوتي) (مكسيكية): سهل، تكفي 4 أشخاص في حوالي 20 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.

المكونات (4 أشخاص)

• ذرة كاملة4 كوز
• مايونيز3 م.ك
• زبادي2 م.ك
• جبن أبيض مفتّت أو بارميزان½ كوب
• بابريكا أو شطة ناشفة1 م.ص
• ليمون1 حبة
• كزبرةحسب الرغبة

الطريقة

1. اشوِ الذرة على النار أو في الفرن حتى تتحمّر.
2. اخلط المايونيز والزبادي، وادهن الذرة.
3. رش الجبن والشطة والكزبرة، واعصر الليمون. وتقدر تقطّع الحبوب وتقدّمها في كاسة.

الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.