إمبانادا لحم أرجنتينية
أرجنتينيةمقبلاتالصعوبة: متوسط60 دقيقة6 أشخاص350 سعرة للحصةالتكلفة: متوسط
طريقة إمبانادا لحم أرجنتينية (أرجنتينية): متوسط، تكفي 6 أشخاص في حوالي 60 دقيقة. المكونات بالكميات والخطوات بالتفصيل.
المكونات (6 أشخاص)
- عجينة إمبانادا أو بف باستري12 قطعة
- لحم مفروم400 جرام
- بصل1 حبة
- فلفل رومي1 حبة
- بيض مسلوق مفروم2 حبة
- زيتون أخضر مفروم¼ كوب
- كمون1 م.ص
- بابريكا1 م.ص
- ملح1 م.ص
- بيض للدهن1 حبة
الطريقة
- عصّج اللحم مع البصل والفلفل والبهارات، وخلّه يبرد، وأضف البيض والزيتون.
- حط ملعقة في كل دائرة عجين، واطوها هلال، وقرّص الأطراف.
- ادهنها بالبيض واخبزها على 200 درجة 20 دقيقة.
الملح والبهارات حسب ذوقك. السعرات تقديرية للحصة الوحدة.